面粉振動篩的目的及常用篩分目數(shù)

文章出處：原創(chuàng) 責(zé)任編輯：admin 人氣：8237 發(fā)表時間：2018-12-06 06:32

面粉進(jìn)行篩分主要有兩個目的，一是將面粉里邊的結(jié)塊或是拆袋時所留線頭的過濾；二是經(jīng)過篩分后的面粉比較蓬松，對下道工序和面可以起到的幫助。而振動篩就是對面粉篩分的主要設(shè)備。

面粉振動篩常用的系列振動篩有三次元旋振篩、直排振動篩和直線振動篩三種。三次元旋振篩也叫圓形篩主要應(yīng)用在對篩分現(xiàn)場和篩分工藝特殊要求的一些企業(yè)，設(shè)備制作符合GMP食品衛(wèi)生認(rèn)證，篩分機(jī)密封性好，篩分精度高，可按要求設(shè)計全不銹鋼材質(zhì)和加緣式（投料口加大）及閘門型（上層排雜口可控閥門）為一體的面粉精細(xì)振動篩，篩面粉一般安裝80目篩網(wǎng)。

直排振動篩對于篩上物較少的面粉有很好的篩分效果，經(jīng)過篩分的面粉直接從振動篩下方直接排出，減少了面粉在振動篩中停留的時間，主要應(yīng)用于自動化較高的企業(yè)。直排振動篩已經(jīng)廣泛應(yīng)用于方便面加工企業(yè)。直排面粉振動篩一般安裝于樓層之間，使用環(huán)境可緊湊型設(shè)計，安裝方便，電機(jī)安裝為兩側(cè)安裝更方便上下投料或排料高度的要求，設(shè)備材質(zhì)選用優(yōu)良304不銹鋼材質(zhì)，可達(dá)到衛(wèi)生級別標(biāo)準(zhǔn)。

直線振動篩主要應(yīng)用于對產(chǎn)量要求較大的企業(yè)，因直線振動篩采用不銹鋼制作時成本較高，所以直線振動篩在面粉篩分應(yīng)用領(lǐng)域并沒有前者多；由于不銹鋼直線篩安裝空間較大，噪音也比較高，雖然產(chǎn)量夠大，但目前選用不銹鋼小型的較為廣泛，例如脫水蔬菜粉等。

面粉適用范圍比較廣，用途也是各異，面粉用在不同的地方所需要的精度也不相同。那么面粉振動篩的篩網(wǎng)目數(shù)一般是多少呢？放上多少目的篩網(wǎng)合適呢？

其實所謂的面粉振動篩因為作用不同常用到的振動篩型號也略有差異，常見的有18目也就是1mm網(wǎng)孔的直排面粉振動篩。該種型號的振動篩是客戶用來篩分面粉中的雜質(zhì)，如不小心落入的合格證，拆線的線頭，面粉中混有的雜質(zhì)等只需要將雜質(zhì)篩分出去，且這種雜質(zhì)的含量只有5%左右。比較適合直排式振動篩型號，這類面粉主要用于食品廠生產(chǎn)中，如生產(chǎn)方便面，做干面條等，篩分產(chǎn)量大，效率高。

另外一種面粉振動篩所使用的篩分機(jī)型號是普通的旋振篩型號，主要用于一些糕點(diǎn)類生產(chǎn)，如面包，蛋糕的生產(chǎn)中。這類振動篩使用的篩網(wǎng)目數(shù)一般是30-40目，對面粉中的一些粗顆粒進(jìn)行略微的篩選。這類行業(yè)對面粉有的要求，做出的產(chǎn)品比較精細(xì)，常用型號是TF-1000-1S，配有40目篩網(wǎng)的網(wǎng)架，進(jìn)行篩分。

所以說面粉振動篩的篩網(wǎng)目數(shù)沒有固定值，只有客戶對自己的使用要求了解以后，確定好篩網(wǎng)的網(wǎng)孔才能使面粉振動篩更好的在生產(chǎn)中發(fā)揮作用。

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